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油泼扯面(2/3)
和好面以后搓成小长条抹上油盖保鲜膜静置半小时以上，会比较好扯
准备调料，喜欢的可以加少许青菜，我喜欢香菜多点
扯好的面条煮熟后捞出来摆上配料和辣椒面，烧滚油淋上滋啦滋啦的好香，加盐酱油和醋拌匀就可以了，忘记拍扯面的照片下次做的时候再