鳕鱼解冻后清洗干净，去皮和筋膜，用葱段，姜片腌制半小时后，取出鱼肉打成细泥。白菜、香菇分别搅碎（这个步骤不可节省，我第一次做就因为混在一起导致菜肉都有很大的颗粒）。

所有的食材处理好了混合在一起，加入稍许淀粉后开启搅拌模式，这步需要耐心因为真的好累，当然也可以用料理机，不过我试过确实不如手工制作的劲道。同时烧好一锅热水，然后把鱼肉泥装入保鲜袋中，剪出一个小口，用力挤出，大小以宝宝一口吃掉为准。大约十分钟后盛出来控水晾干，分量放入辅食盒里冷冻即可。

可以直接给宝宝做成鱼丸汤，也可以配点青菜胡萝卜