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黄焖鸡米饭(1/7)
鸡腿剁小块，放清水，料酒，葱姜腌制一会！
葱姜蒜、小米椒、配菜切好备用！配菜可以根据自己喜欢随意添加，我是家里就剩下这两种菜了！
油热后，放入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒小火慢慢炒香！
放入鸡块，加入料酒、盐翻炒！
翻炒一会后，加水、冰糖，将香菇均匀铺在上面，撒入小米椒！（不敢吃辣的可以不放，因为之前就放了干辣椒）
等到鸡肉熟透入味后，放青菜翻炒！
翻炒均匀，大火收汁！如果喜欢用此汤泡饭，就不要将汁收干！