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自制煎饺,早餐面食(
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怎么说呢,,, 1.就是皮弄好后,赶成圆形。或者买现成。 2.馅料:加了蛋清和盐和葱花的肉馅挖一点。 玉米和甜豆单独放几颗(有时候会强迫症到,各二颗-。-!)。 虾仁一颗(虾仁也是得事先调好味道,我会放蛋清和盐和葱花和玉米粉)。 3.包好后,开火平底锅,刷一下油。下饺子,在下水,快到饺子的一半。盖锅盖。 4.等着吧,水差不多没了,开了加芝麻和葱花。 5.水彻底没了,金黄了,就能起锅了。 6.完美!