先制作巧克力甘纳许夹心，这步无图。黑巧克力切成小块儿与淡奶油混合隔水融化并搅拌均匀，温度降下来后倒入一瓶盖百利甜酒搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
制作蛋糕体：90克巧克力+80克黄油隔水融化搅拌均匀。
这步无图了：纸杯模具抹一层黄油，然后撒一层面粉，把多余面粉磕掉。
烤箱预热195度，把冷冻的甘纳许夹心放入蛋糕体中间，最上方也用蛋糕体盖好。烤12分钟。
烤的时间要看纸杯模具大小，我的是大号纸杯，烤了12分钟。要是用小号，8分钟就可以了。
凉凉后撕掉纸杯倒扣盘中，筛入一层糖粉。开吃。（剩下的放冰箱冷藏，取出来可直接吃，又是另一种口感。）
安装App
