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山楂慕斯(3/8)
先做蛋糕胚 酸奶+蛋黄搅拌均匀 后加入过筛好的低筋面粉
用打蛋器把4个蛋清打发起来 开始预热烤箱 把蛋清分三次加入蛋黄面糊中搅拌均匀
倒入6寸圆模中 震啊震 把气泡都震出来
吉利丁片泡软。开始制作慕斯液
隔水加热好吉利丁片 加入奶昔中搅拌均匀✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺把剩余的蛋清打发 打发好之后分三次加入奶昔糊中
搅拌均匀哟
倒入蛋糕胚中
放入冰箱冬眠了4小时左右就拿出来开吃吧