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孜然羊肉家常做法(3/9)
羊肉买来洗净，切成2cm见方的块，大点也行。
辣椒粉用粗些，并且用到了孜然粒，嚼起来更香些。
中火起不粘锅，放入羊肉
羊肉会出很多水分，要炕干水分
然后另起一锅，锅内加入少许底油，放入羊肉煸炒一下
放入辣椒粉炒均匀
加入海盐
加入孜然粒
出锅装盘，再用香菜点缀下，完成。