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爆汁饺子(7/7)
猪肉剁好，各种配菜切碎，与肉合在一起
加入蛋清搅拌至馅料黏糊有弹性
包好的饺子看起来就是饱满的哟哈哈
蒸笼抹上一层油，开蒸咯 水煮也同样在水里放一点油，水开了就放下去煮，浮起来就熟了
可以看到蒸出来的饺子肉汁很多，但是拍照拍不出来汁水，都流回头了，一口咬下去，满口汁肉，幸福感爆棚哈哈
蒸出来放了很久还是爆满不会皱哦
试一下水煮的，更多汁水哇哇哇