红糖枣糕(2/11)
红枣洗净去核
把牛奶和红枣一起倒入料理机
打碎……需要晃一晃 要不然都堆在下面
打好的
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入红枣碎中
红枣碎中继续加入红糖、玉米油搅拌均匀，会很泞，不用担心，加入蛋白就好了
蛋白加入20g白砂糖打发
打发的蛋白
将红枣糊倒入蛋白中翻拌均匀，然后筛入面粉，翻拌均匀
将糊糊倒入烤盘中，它会自己变平滑，撒适量白芝麻，上下火180度，烤15-20分钟即可。
烤好的松软香甜，特别好吃！