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将军菜(3/8)
准备食材。小米辣切圈，香菜切小段。
蒜去蒂，放蒜臼里捣成蒜泥。
黄瓜洗净拍扁，切菱形块。
油条切菱形块。
如果油条不脆就放平底锅里焙一下使之变脆。
麻汁，香醋，味极鲜酱油，蚝油，蒜泥，白糖，鸡精，小米辣，香菜调一碗凉拌汁料。
将调好的汁料倒进油条和黄瓜中拌匀即可。
成品。