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La Vie en Rose - 玫瑰苹果塔(5/11)
苹果切薄片
切一个桔子，挤入所有桔子汁，加入柠檬汁，桂皮粉，稍微拌一下，然后放到微波炉里转45秒。
这样本来就是简单的甜点，就不要自己费劲做酥皮了。简单的点心变复杂，如果不是专业厨师开餐厅，实在没有必要。就用任何法式酥皮都可以。这是我在天猫找到的。
将酥皮切成两条，用擀面杖擀的很薄。
把微波炉加热变软的苹果片重叠者放在酥皮上，漏一部分片在酥皮外。
然后滚起来。
同样方法做三个玫瑰苹果塔。
放入烤箱，190摄氏度（375华氏度）烤40分钟。注意温度。如果苹果皮开始有点焦了，可以盖一层锡箔纸在上面。不要盖死，搭上就可以。
在烤苹果的时候，取一只碗，加入桃子酱和一点水，搅匀，微波炉里加热20秒
苹果塔烤出来后，刷一层桃子酱在“花瓣”上。
这么漂亮，而且很美味。