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彩椒鸡肉约克郡布丁(
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鸡胸肉切丁,倒入白葡萄酒(或料酒)、盐、黑胡椒碎、罗勒碎和迷迭香,用手抓匀,腌制半小时。
口蘑彩椒切丁。
中火融化黄油,先放入口蘑,然后放入鸡肉,鸡肉基本变色炒熟后再放入彩椒,加盐、黑胡椒、罗勒翻炒片刻。
圣女果对半切开,烤盘铺油纸,在约克郡布丁里放入彩椒炒鸡肉和圣女果。
撒上切达芝士。烤箱200度6-7分钟或风扇180度6-7分钟。(具体请参照约克郡布丁包装上的烘焙说明)
出炉啦!撒上少许欧芹碎装饰即可。