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烤箱版甜甜圈(14/18)
软化黄油
隔开水将黄油软化成液态(备用)
4个鸡蛋
细砂糖
鸡蛋＋细砂糖(手动搅拌)看不到糖＋牛奶(手动搅拌)均匀
泡打粉
低粉
牛奶完全融入
融化的黄油慢慢加入(手动搅拌)均匀
泡打粉＋低粉(过筛)加入到液体里
磨具刷上一点黄油(天气冷不用放冷藏，夏天需要放冷藏10分钟)
倒进裱花袋然后剪掉袋子前小口 注入磨具8分满
预热烤箱上下火170度
完工
烤好凉5分钟直接将烤盘翻过来就可以脱模了(会有少量黄油液态没有关系的)
巧克力要隔水融化搅动
然后直接将甜甜圈粘入巧克力盆拿出来就可以放糖珠(时间久了巧克力就干了)
大家习惯什么样式自由发挥吧！