酱香鸡翅根(4/8)
鸡翅根改刀,两面斜着切两刀
鸡翅根放葱姜碎,老抽生抽盐白胡椒粉腌制1个小时
锅中倒油,将鸡翅根煎至两面微焦,出锅。
锅中倒油,放豆瓣酱炒出红油
将煎好的鸡翅根倒进去,翻炒均匀
炒成这样即可
加水沒过鸡翅根,大火煮40分钟
大火收汁撒葱花,出锅