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蔬菜鸡肉包(2/6)
把鸡胸肉剁烂
葱白,胡萝卜剁碎。杏鲍菇切可然后下锅炒(只要少许油)
然后把前两项准备的食材放进装入豆腐的碗里,在加入一些调料(芡粉。蛋清。盐。鸡精。)然后一起搅匀。
这个时候把莲白在快要烧开的水里放一下。感觉叶子稍许有点点软的时候就可打捞起来准备了。
然后把刚刚准备好的陷放在莲白上。包好,再用葱叶栓一下。这样更牢固
最后上锅蒸15分钟左右(因为我准备的太多了,所以蒸的要久一些。一般十分钟左右就可以了,蒸太久叶子就会变色)然后起锅就可以吃了