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虾''枣''(
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剥虾壳,因为我选的虾差不多大。所以我没挑虾线。也不用切丁。马蹄切丁。
加入一小把面粉。
拌匀。因为我选的是海虾。原本就有咸味,所以无需加配料就很咸了。当然。用河虾就得加盐。
豆腐皮铺平放入搅匀的虾糊,包好。要想不容易破就。包两层。我就包了一层。切块。
放入油锅炸。记得翻面。火不要大。容易黑
捞出装盘。