青木瓜米线的做法_菜谱

青木瓜去皮儿刨丝

木瓜刨丝，橙子洗干净，外表皮也刨一点点橙子皮丝，橙香味道，我其实拿来顶替柠檬用了，哈哈

辣椒油，鸡精，盐，糖，醋，香油，一点点蒜泥，根据个人口味调量。

调拌好到了这里可以当成一道凉菜食用，很有食欲，辣辣的，酸酸甜甜，还带着橙香。

泡好的米线放入水煮开的锅里关火，闷5分钟。沥水与木瓜菜搅拌一起就做好了。口感有木瓜特有的嚼劲，米线的顺滑，酸辣甜，非常开胃！其实更适合夏天吃，不过冬天吃也挺过瘾，哈哈～