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黑麦发面饼(7/13)
撰写制作步骤
两种面粉混合
加入酵母粉
加适量清水和成光滑的面团
静置发酵至手指蘸面粉戳洞不回缩
揉一下发酵好的面团排气
取一半面团揉光滑，再一分为二
揉圆
擀成约1厘米厚的饼
放入预热好的电饼铛烙熟
暄软的大发饼很有食欲哦
可以切块放冷冻保存
随吃随拿，直接蒸锅加热就和新烙的一样暄软了