1.首先，锅内烧水，滚开后烫青菜一分钟。捞出盛到大碗里。 2.重新换一锅新水。煮开以后转中小火，打入一个荷包蛋，盖锅盖。待2分钟后转大火，抓一把福临门面条入锅，用筷子搅拌一下防止粘锅。转中火，待熟。 3. 等待面熟的过程中，在碗里加调料（味达美，香油，香葱碎，盐，鸡精，香醋适量，胡椒粉一丢丢）再加热开水半碗。 4.面和鸡蛋都熟了，捞出。与调料拌匀～面就好了！