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酥炸虾肉豆腐丸子(7/8)
准备食材:南极磷虾肉、豆腐、裹炸粉、香葱等;
南极磷虾肉室温内解冻;
豆腐用勺子捣碎,越碎越好;
把磷虾肉、裹炸粉、香葱、五香粉、盐一起加入豆腐中搅拌均匀;
用手揉成小丸子;
做好的丸子,再裹一层裹炸粉,做好丸子胚如图;
热锅,倒入适量的花生油,放入丸子;PS:可以分几次炸
炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸干油即可