婆婆总觉得要加点盐?教你点狠的...辅食这样做!宝宝超爱吃!(8/11)
准备食材:小米15克、大米15克、鸡胸肉1块、熟板栗2颗
双米放入水中,提前浸泡1小时。
双米倒入锅内,一次性加入足量水,大火烧开。
水开后转小火,煮30分钟,中途记得搅拌几次。 »锅盖留条缝隙,以免稍不注意就扑锅了。
从整只鸡中片下鸡胸肉,再切小块。 »给宝宝吃的鸡胸肉,黄妈不建议买超市里冷冻的,我家一般都是买一只新鲜的鸡,片下鸡胸肉给宝宝吃。
冷水入锅,放入两片生姜去腥,倒入鸡胸肉焯水,煮开后撇去浮沫后捞出。 »很多妈妈反应说,肉粥太腥,宝宝不爱吃,黄妈一定要强调一下,猪肉、鸡肉、牛肉一定要冷水入锅焯水,把杂质逼出后,在给用来给宝宝煮粥。
鸡肉倒入辅食机内,加入少许水,搅打成鸡茸。 »这里加水是为了让鸡茸更细腻口感更好,不加水搅拌的口感会有点柴。
熟板栗放入筛网中,碾压过筛细腻。 »没有筛网,可以用研磨碗代替。
粥煮至粘稠后,倒入板栗蓉和鸡茸,煮至熟透。 »煮的时候记得时不时地搅拌一下,以免糊锅。
鲜鲜哒,甜甜哒,宝宝一口接一口~