磷虾猪肉云吞(
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冷冻包装，使用前需提前放在室温解冻
猪肉剁成末，与磷虾肉放在盆里
加入盐、糖、胡椒粉、料酒、芝麻油、花生油、蚝油、生粉和姜末
顺着一个方向搅上劲
加入葱花再搅拌
左手拇指和食指连成O形
放上云吞皮
用筷子夹一点点馅料放在云吞皮中间
捏紧
锅里的水煮沸后，放入云吞，水再次煮沸加一小碗凉水，盖上锅盖煮，如此重复2次，直到云吞肚子鼓胀，皮透明即可捞起来
放入高汤中加葱花即可
