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溜肝尖(18/21)
猪肝切片泡水！
葱姜切末，黄瓜胡萝卜大蒜切片，木耳切小段！
猪肝控净水！
加入适量的盐！
加入适量的干淀粉！
搅拌均匀！
油温烧制把食材放进去能慢慢的漂浮上来！
猪肝下去滑散开！
滑制成熟！
起油！
葱姜蒜爆锅！
放入胡萝卜黄瓜片翻炒！
放入适量料酒！
适量白醋！
放入适量酱油！
加适量的水，放入木耳烧开！
加入适量的糖！
勾芡汤汁浓郁！
下入滑好的肝尖，！
翻炒均匀，最后淋入少许香油！
出锅！