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秘制金针菇肥牛卷(1/7)
备好食材。提前把蚝油半勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺半，五香粉1/8茶匙，细砂糖1茶匙，辣椒酱1茶匙混合均匀成烧烤酱备用。
金针菇去除根部。
金针菇用肥牛片卷起来。
烤炉加热，放上金针菇肥牛卷。或者选择烤箱210度， 中层 上下火 烤10分钟后取出 将肥牛金针菇卷翻面 刷一层烧烤酱，再烤5分钟即可。
烤至两面金黄色。
刷一层烧烤酱。
最后撒点孜然粉即可。