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爆浆蛋(9/10)
有史以来最简单的食材陪伴，就俩鸡蛋
不过没有打蛋器就不好搞了，因为手动打发鸡蛋实在太累了
打出泡沫，差不多三十秒即可。喜欢吃甜就加糖，喜欢吃咸就加盐。我什么都没加，吃原味
热油见底，蛋液倒入，看到泡泡没，这道菜全靠泡泡了
地步差不多凝固了，就铲铲边，注意转小火，别烤糊了
中间的泡沫成浆状了，便可出锅啦！出锅时小心，顺着锅边蹭出一半入盘子。另一半顺势盖在盘子里那一半蛋上
像饺子一样，挤压出浆液
注意，浆液容易随着时间塌下来，为了照相，你看，变得塌了
这张就塌得更不像话了。但暴叔不喜欢把不成功的画面藏起来，看，时间久了就会酱
当然，最终成品还是要选美美的