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蜜汁叉烧(5/8)
准备五花肉,选一些不肥不瘦的五花肉,这样才好吃,喜欢瘦肉的就买梅头肉,比较软
把五花肉去皮洗干净,然后放进盘子里,把叉烧酱,料酒,蒜,姜,葱,蜂蜜全部倒进去,搅拌均匀
用保鲜膜盖住,放进冰箱里,腌制一晚或者一天
腌制好了拿出来摆在烤网上,烘烤的时候底下放个烤盘用锡纸垫住,防止烤制的时候油滴落弄脏烤箱,重要的事情来了,烤箱200°,进烤箱前刷一次腌制时剩下的酱汁+蜂蜜烤20分钟,拿出,翻面,继续刷一次酱汁+蜂蜜再烤25分钟,看到肉金黄色,达到自己想要的效果就可以出炉了
这是刚出炉的蜜汁叉烧,看到都流口水了,真的好香好好吃,学会了保证你不会去外面买了
斩件上碟就可以开吃啦
接下来让大家看看叉烧酱,一定要买这个,其它都不好吃,李锦记我买16.8一瓶,海天的叉烧酱也有,7块一瓶,比李锦记便宜一半,你敢买来用吗?肯定味道很不好,还是一分钱一分货
再给你们看看什么是1小勺,哈哈。◕‿◕。都懂了吧,赶快去买猪肉做美味的蜜汁叉烧吧