香辣牛肉酱的做法_菜谱

大红尖椒

带一次性手套将大红辣椒切大丁，不然会辣手，牛肉也切大丁（类似于花生粒大小）牛肉忘了没拍照哈。

六必居干酱一代

锅内倒入半斤油烧热，把除蒜末和鸡精外的所有材料一起倒入锅中熬，开锅后中小火熬30分钟左右，切记一定要边熬边搅拌，不然会糊锅的，最后再把蒜和鸡精加入在熬10分钟左右，关火完成。

稍微放会儿，就热装瓶并倒扣（这样密封的严好存放）。贴条摆造型有没有很高大上。