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重庆酱肉包(1/4)
肉剁碎 用甜面酱和黄豆酱炒熟 放入姜末、小葱 面粉发酵好擀死 中间厚 周围薄
放入馅儿 包起来封口
上锅盖盖醒10分钟 然后冷水上锅蒸12分钟左右
时间到了 记得不要着急打开 闷五分钟 防止包子回缩