砂锅烤香蕉(1/8)
准备好黑乐砂锅,砂锅不要用水清洗,特别是锅底白圈,完全不要碰水,用拧干的湿毛巾或者纸巾,把锅里面擦干净就可以开始烤了;
黑乐砂锅里放入烤架;
在烤架上面,用锡纸把砂锅的边缘都包围起来,用两张锡纸,“十”字交叉,把砂锅包好,这样烤的时候,水分才不会流到砂锅的底部;
把香蕉用锡纸包裹好,整齐的排入砂锅中;
盖上砂锅盖,边缘因为有锡纸,有缝隙,可以透气;
放上煤气灶上,开始烤,用大火;
大约10分钟左右,掀开锅盖,把香蕉翻一次面,继续大火;
大概15分钟的样子,关火,打开盖子,待砂锅不再烫手的时候,就可以取出香蕉开吃了 。