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酥皮鲜肉月饼(4/9)
先制作馅料: 肉和榨菜剁碎混合其他材料拌匀备用
油皮和油酥的材料分别混合揉成团 取一块油皮包入油酥
擀成牛舌形,尽量长一点,卷起来
依次做好,再从第一个开始再次擀开卷起来
用手指从中间压一下,然后用手掌按扁
擀的大一点
包入馅料
收口,表面刷上蛋液,撒上芝麻
170度30分钟