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椰絲奶凍小方(4/6)
準備好食材
將細砂糖跟吉利丁粉一起倒進不銹鋼鍋內，攪拌均勻。（白糖要選專門做甜品的那種細砂糖）
將淡奶油，椰漿，牛奶，一起倒進鍋內，開小火，不停攪拌。直至白砂糖徹底溶解。
待鍋內稍微冷卻後，倒進舖有保鮮膜的塑料盒內，厚度可以按自己喜好決定。然後將塑料盒放進冰箱冷凍，大概40分鍾左右取出。（鋪進盒子的時候，儘量讓保鮮膜平整，這樣做出來的小方比較方正）
从冰箱取出后，切成一块块。
將椰蓉倒在塑料盒內，把小方放進去滾一下就好啦。