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青菜包(0/4)
炒豆干卤（锅中放入40个色拉油，放入姜末，豆干丁，香菇，盐3个，鸡精3个，糖10g，煸炒，放入木耳丁，放入100g水焖煮开，大火收汁，把5g生粉倒入20g水中搅匀，倒入锅中勾芡，出锅）
把青菜末，盐6g，鸡精2g，糖20g，白胡椒粉1g，麻油5g，色拉油30个，一起搅拌均匀，待豆干卤凉透倒入青菜里搅拌均匀
发面（把面粉和泡打粉酵母搅拌均匀，夏天用38度的水，冬天用40度到60度之间的温水，不能超过60度，否则酵母会被烫死）揉均匀，放在室温下醒发15分钟（让水份渗透更均匀）
包子包好醒发30分钟，水烧开蒸10分钟