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烤鸡翅(
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材料准备。鸡翅清洗干净,空出多余水分。在控水的时候,准备葱和蒜,切片。
腌制。控好水份的鸡翅,放入料酒、酱油、蚝油、蕃茄酱,比例为1:1:1:1。腌制三小时以上。如果时间充裕最好是1天。
烤制。烤箱或是空气炸锅都可以。我是用的炸锅。先预热5分钟,将鸡翅皮朝下放入炸篮,定时10分钟。在8分钟时翻面。即可食用。