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紫薯玫瑰花花卷(10/11)
把紫薯洗净蒸熟，放凉备用
把放凉的紫薯压成泥
放入面粉，发酵粉，温水和面
发面的过程，等待的同时准备一些青菜。另外如果紫薯不太甜的话可以适量加一些白糖，我没加。
把发好的面切成小剂子
把六个小剂子分别擀成片，像这样放在一起，中间可以用筷子竖着按一下，让面片粘合在一起
把面片从下往上卷，变成这样，从中间的地方切一刀，一分为二
切开以后的样子。在把两段立起来，就是玫瑰花的样子了
稍微整理一下花瓣，也可以不整理。有的花开了，有的没开，好看一些。我没时间弄了，就没整理花瓣
这就是没上锅之前的成品。蒸锅放水，我是凉水下锅，开锅后等待12-15分钟，关火出锅即可
最后成品，开吃吧！