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美味酸奶蒸蛋糕(3/4)
忘记拍照了。大概步骤:称好材料，敲好蛋，蛋白一个盆，蛋黄一个盆，蛋黄盆加入玉米油两勺，加入酸奶，筛入蛋糕粉，白糖适量，打蛋器搅拌均匀。
打发蛋白，边加入白糖，打发到起钩不倒的程度就可。
把打发好的蛋白铲入蛋黄盆中上下翻动均匀后，震动出气泡，盆上覆盖一层保鲜膜，上水蒸二十分钟，用筷子插入不粘就好了。
美味的蒸蛋糕出炉了！