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美味酸奶蒸蛋糕的做法

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美味酸奶蒸蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

自制酸奶 100g

、

低筋面粉 60g

、

白糖 40g（依个人耐甜度）

、

柠檬汁适量

、

鸡蛋 2个

、

玉米油两勺

烹饪步骤

步骤1/4
忘记拍照了。大概步骤:称好材料，敲好蛋，蛋白一个盆，蛋黄一个盆，蛋黄盆加入玉米油两勺，加入酸奶，筛入蛋糕粉，白糖适量，打蛋器搅拌均匀。
步骤2/4
打发蛋白，边加入白糖，打发到起钩不倒的程度就可。
步骤3/4 点击查看大图
把打发好的蛋白铲入蛋黄盆中上下翻动均匀后，震动出气泡，盆上覆盖一层保鲜膜，上水蒸二十分钟，用筷子插入不粘就好了。
最后一步点击查看大图
美味的蒸蛋糕出炉了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-25

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