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黄豆炖猪蹄(无油)(7/8)
猪脚，洗净，过水，切开
黄豆提前泡发
将猪脚，黄豆，姜，葱，大料，料酒放入高压锅
猪脚滚烂
其实现在放盐就可以直接喝汤，但是我想做一版红烧猪蹄
将猪蹄和黄豆捞出，放入一点汤，放入老抽，生抽，和少量糖，盐，炖十分钟！
把汤收没，放入葱花就可以出锅了，高压锅里的清汤可以煮萝卜或者青菜喝汤！
真正的一菜两吃！