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张嘴~你们要的辣鸡腌制方(5/11)
鸡胸肉逆纹理切片,厚度大概在一个手指肚的一半,不可太厚
看像这样(^ ^夜间拍摄请见谅哦~)
大蒜切片
这是我网购的卡宴辣椒粉,辣味十足,只需加一茶匙,如果家里有其他辣椒粉可以根据自己的喜好来添加。
撒入海盐,比较健康,普通食盐也可以
黑胡椒粉
把蒜片也一并放入,是现在这个样子,哈哈哈
现在加生抽,这里我换了大一点的汤勺所以加了一勺就够了,也就是说如果用加辣椒的勺子,辣椒粉和生抽比例是1:2
用手抓匀,放入保鲜盒盖盖子腌制,此期间放入冷鲜室冷藏,什么时候想吃都可以拿出来煎,也可以搭配蔬菜炒菜吃
隔天早晨就可以放平底锅上做快手早餐
或者做一个小加餐吃,都很方便,味道也不错。