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蛋黄年糕(0/8)
鸭蛋黄压碎,挖上一小勺糖拌匀
粉类过筛
加入水揉成不粘手的面团
手上沾油,取20克一个面团压扁
挖一勺蛋黄,大概6.7克吧
收口整形,依次做好放在抹了油的盘子上
锅内烧开水,下入年糕,
煮到漂浮起来再转小火煮个3.5分钟就可以啦