蛋黄年糕
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步骤1/8
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鸭蛋黄压碎，挖上一小勺糖拌匀
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步骤2/8
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粉类过筛
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步骤3/8
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加入水揉成不粘手的面团
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步骤4/8
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手上沾油，取20克一个面团压扁
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步骤5/8
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挖一勺蛋黄，大概6.7克吧
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步骤6/8
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收口整形，依次做好放在抹了油的盘子上
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步骤7/8
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锅内烧开水，下入年糕，
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最后一步
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煮到漂浮起来再转小火煮个3.5分钟就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-22
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