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零失败电饭锅蛋糕(2/15)
准备三颗鸡蛋，蛋清蛋黄分开，（蛋清碗一定不能有水）
分开装的蛋黄
蛋清里加一丢丢白醋，适量白糖开始打
打到泡沫状继续加白砂糖接着打
打好的奶油状蛋白
蛋黄里面加差不多三个蛋黄多的牛奶，再加白砂糖搅匀
分次晒入低筋粉并且搅匀
奶油状蛋白分次加入搅好的面糊里
蛋白全部加入到最后是这样的
电饭锅放块黄油，并且用黄油把锅壁也擦一下
倒入面糊，颠几下锅（为了面糊中间别留气泡），然后开始蒸，大概二十五分钟吧。蒸三分钟之后用布堵住出气口，蒸二十五分钟左右，主要怕底部太焦蒸的过程自己可以看看熟了没
出锅，底部有点焦但是不影响口感
正面，超级无敌巨好吃
出锅两分钟后
三分钟后。