零失败电饭锅蛋糕
太太太好吃了！！！做蛋糕一小时三分钟光盘
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步骤1/15
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准备三颗鸡蛋，蛋清蛋黄分开，（蛋清碗一定不能有水）
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分开装的蛋黄
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蛋清里加一丢丢白醋，适量白糖开始打
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打到泡沫状继续加白砂糖接着打
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打好的奶油状蛋白
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蛋黄里面加差不多三个蛋黄多的牛奶，再加白砂糖搅匀
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分次晒入低筋粉并且搅匀
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步骤8/15
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奶油状蛋白分次加入搅好的面糊里
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步骤9/15
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蛋白全部加入到最后是这样的
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电饭锅放块黄油，并且用黄油把锅壁也擦一下
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倒入面糊，颠几下锅（为了面糊中间别留气泡），然后开始蒸，大概二十五分钟吧。蒸三分钟之后用布堵住出气口，蒸二十五分钟左右，主要怕底部太焦蒸的过程自己可以看看熟了没
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步骤12/15
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出锅，底部有点焦但是不影响口感
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正面，超级无敌巨好吃
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出锅两分钟后
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最后一步
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三分钟后。
这是我第一次做，非常成功，主要是蛋清打好就没问题啦，很软很香甜甜的一口气吃完了！放多少料自己根据电饭锅大小拿捏吧，有问题可以在评论问我呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-22
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