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小羽私厨之《剁椒芋头蒸排骨》(4/5)
芋头洗净，切块
排骨加糖、盐、蚝油、生抽、料酒，拌匀腌制半小时。
炒锅倒油烧热，倒入葱姜蒜爆香，加3大勺剁椒炒匀。
取大点的容器放入切好的芋头，再码上排骨，最后再把剁椒均匀的铺上。
放入蒸锅，水开后蒸30分钟，出锅撒葱花装饰下就可以啦。