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双色鸡蛋蔬菜卷(10/11)
先将鸡蛋蛋黄与蛋白分开，调匀后分别加两勺玉米淀粉继续拌匀。
将青菜均末，加入调好的蛋白里，放少许盐和花椒粉。（不爱吃花椒的，地可以不放）
将圣女果切成小粒加入调好的蛋黄液里，仍然加少量盐和花为数粉拌匀。
麦饭石锅加少量油预热，将蛋黄液慢慢倒入锅里小火摊成面饼状。
待表面液体凝固后，卷起。
然后在锅里刷点油，再将蛋白液倒入，摊成饼状，慢慢烘干液体。
然后关火，将蛋黄卷随着蛋白卷起，一定要有卷紧的感觉！
趁热切块即可。
早餐搭配一杯百香果热饮，安逸哦！
咬一口，软软绵绵的，好香！
快快做起来吧，简单又营养！