准备食材:冬枣4颗、雪梨1/3个、大米15克、黄小米15克
大米和黄小米提前浸泡1小时。
»大米和黄小米浸泡可以让米粒饱满,煮出来的米粥更加软烂。
米倒入锅内,加入适量水。
»妈妈们最好一次性加足水哦,后面加水的话容易使水粥分离。
起锅开大火,煮开后转小火。
»锅盖要留条缝隙哦,以免扑锅。
雪梨去皮去核后切小丁。
»妈妈们要根据宝宝的咀嚼能力来调整雪梨的颗粒大小哦。
双米粥煮20分钟左右,煮至粘稠后放入雪梨丁,再煮20分钟。
»煮的时候要时不时的搅拌一下,以免糊锅。
盛出雪梨粥,稍稍放凉。
»我意外的发现,冬枣的鲜甜拌进粥里,粥的味道超级好。