鸡翅 6个 \ 料酒 1勺 \ 生抽 1勺
盐 1勺 \ 大蒜 2颗 \ 生姜 2片 \ 蚝油 2勺
制作步骤
1. 除鸡蛋和面包糠以外的食材，都放进鸡翅中
搅拌均匀后，放冰箱腌制4小时或过夜
蚝油可以最后涂抹在鸡翅上方便表面沾粘面包糠
用棍子或一次性筷子做个架子间距大小主要取决于鸡翅。
2. 把腌制好的鸡翅取出，裹一层蛋液，
再放进面包糠中滚一圈。喜欢炸衣口感的
可按照 蛋液—面粉—蛋液—面包糠 的顺序~
3. 鸡翅排列整齐后，端进微波炉
4. 选择"中高火",时间:"6分钟" （重点）
3分钟后，可以给鸡翅们翻个面
鸡肉中本来就有油，所以这样就非常好吃！
5. 取出后，在鸡翅表面轻洒一点盐，和孜然粉，
喜欢吃辣的童鞋，可以再撒点辣椒粉，
全部搞定，就可以痛快啃炸翅了！
炸虾卷
虾 14个 \ 盐 1勺 \ 面粉 4勺
鸡蛋 2个 \ 番茄酱 适量
制作步骤
1. 给虾剥光洗净，去掉虾线，刀在虾肉身上轻划一下，撒入0.5勺盐，搅拌，单独将虾放进蛋液，按揉均匀。
2. 拎出蛋液里的虾，分别均匀拍上薄薄一层面粉，再放进蛋液里沾透，接着均匀滚上一层面包糠。
3. 微波炉“中高火” 正反面分别转1.5分钟
此时千万别忘刷一层油！
你猜这效果？！
还好，卖相很不错，甚至有点儿金灿灿的，
颜值比鸡翅高很多。
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