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蚝汁花菇菜心·延年益寿养生菜(6/6)
菜心洗净，锅中水烧开倒入少许盐、食用油，放入菜心汆烫，捞出凉水浸泡一会儿，沥干水份备用。
花菇不要用水冲洗，用干净纸巾擦试表面，这样保留花菇的菌香。
花菇清洁完。造型美观好看哦……
锅中放入油，倒入切好的葱姜蒜炒香，放入花菇翻炒，再倒入蚝汁、适量水，中火烧至汤汁浓稠即可。
摆盘造型，放上红辣椒点缀其中。
蚝汁花菇菜心完成。清香适口，味道鲜美，食补养生。