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牛奶黑加仑麦芬(10/17)
准备好所有食材
黄油微波炉加热融化(中火2分钟不到)或隔水融化
加入牛奶搅拌均匀
加入20g打散的鸡蛋液,搅拌均匀
加入30g糖粉搅拌均匀
将低粉、泡打粉、盐混合拌匀
准备过筛
过好筛的低粉细腻光滑
将牛奶黄油蛋液倒入低粉
用刮刀顺时针方向搅拌均匀,不要画圈圈搅拌
加入黑加仑搅拌均匀
道路学厨玛德琳模具中,六七分满,模具震震震,震平哈
上下火180度预热6,7分钟,放入中层烤制18-20分钟,最后几分钟要自己看一下上色的情况啊
装盘享用美食吧
松软香醇
底部形状也好看
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