茨菇洗净,刮掉外面的皮,备用。我专门挑的小茨菇,这样容易入味。
来个合照,反正就是把你自己喜欢吃的食材准备好即可。(香菇提前一个小时泡发)
煨一个小时后,加入老抽、生抽、蚝油、冰糖继续煨,一个小时后放入西红柿继续煨。这个时候可以放盐。我大概煨了4个半小时肉才能咬动。这个时候放入准备的鹌鹑蛋和茨菇还有香菇。
煮一锅米饭,你就可以美美的品尝美食了,带着卤汁和肉还有其它食材,大快朵颐的开动你的味蕾吧!
牛腩的鲜香、番茄的酸甜、蔬菜鹌鹑的丰富多彩配在一起,这不就是人生嘛~
来个鲫鱼萝卜蛋汤,养胃又顺气,遇到不开心,要学会调节自己哦!