嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛,烙烤不翻锅#(6/12)
牛里脊肉洗净切小条,加入一汤勺辣椒油
一汤勺生抽,一调味勺香油,一调味勺黑胡椒粉,混合
在加入1汤勺玉米淀粉混合均匀腌制4个小时,腌制的时间久会比较入味
面粉加入水揉成面团,醒10分钟
擀成面皮
平底锅无油无水,开中火把饼烙熟
表面起泡微黄就好了
平底锅放入少许的油,放入小米辣,姜炒香
在放入腌制好的牛肉条
两回翻动全部变色,加入孜然粒^_^喜欢就加,不喜欢就不加
嫩嫩的辣辣的好吃
饼上面放入生菜,牛肉卷起来就好了,做的少自己就吃到一个牛肉条,虽然是复制君子老师的但是味道还是按自己的口味来的^_^